Sallatat e shtresuara janë shpërndarë gjerësisht në Amerikë dhe Rusi. Këto enët e thjeshta mund të zbukurojnë edhe aftësitë modeste të kuzhinës për shkak të një shije të ndryshme dhe pamjes tërheqëse. Përbërja e marule puffs mund të përfshijë, në fakt, çdo gjë. Ne vendosëm të ndajmë receta për ushqime me kërpudha në përbërje.
Recetë për sallatë të fryrë me kërpudha turshi
përbërësit:
- kokën e marule;
- qepë purpur - 40 g;
- selino - 40 g;
- piper i ëmbël - 60 g;
- kërpudha turshi - 200 g;
- bizele të ngrira jeshile - 150 g;
- majonezë - 1 artikull;
- mjaltë - 1 lugë çaji;
- djathi i fortë i grirë - 130 g;
- proshutë - 150 g.
preparat
Me marule, ne heqim thelbin dhe largojmë gjethet një nga një. Përafërsisht thye lë me duart dhe vë gjysmën e tyre në fund të tas sallatë. Prerë qepë në unazë të hollë dhe i mbulojmë me një jastëk sallatë. Nga lart shpërndani feta selino, gjysma e piperit dhe kërpudhave të marinuara , gjithashtu të prera në pllaka. Mbarojmë shtresat gjysmën e bizele të shkrirë dhe mbulojmë salcën e sallatës, të përgatitur nga majonezë dhe mjaltë. Gjysma e sasisë totale të gatuar të salcës është e mjaftueshme, pas së cilës ju duhet të përsërisni shtresat, përsëri yndyrat sallatë me salcë dhe sasi e vogël me djathë të integruar.
Pritini proshutën në shirita të hollë dhe skuqni në furrë deri në crunching. Pushoni copa proshutash dhe spërkatni ato me sallatën tonë të shijshme me kërpudha.
Sallatë puffed "Glade" me pule, djathë dhe kripë kërpudha
përbërësit:
- Mish pule të zier (fileto) - 130 g;
- karrota - 90 g;
- qepë e bardhë - 90 g;
- Kërpudha të kripura - 200 g;
- vezë - 4 copë;
- djathi i fortë - 75 g;
- majonezë - gjysmë shekulli;
- krem kosi - tabela 1/2;
- ketchup - 1/8 tbsp.
preparat
Le të kalojmë unazat e qepëve të bardha me karrota derisa perimet të jenë të buta. Vezët janë të ziera, të pastra dhe të prera arbitrarisht. Ne e çmontojmë Kurun në fibra të mëdha, ose prerë në kube.
Nga majonezë, salçi dhe ketchup ne bëjmë furnizimin me karburant. Përhapni përbërësit për marule me pule me kurium dhe kërpudha në mënyrë të rastësishme, por sigurohuni që të vendosni kërpudha të vogla në kapele në majë. Çdo shtresë e salcë sallatë salcë dhe të lënë në frigorifer deri në momentin e paraqitjes. Para se të shërbeni, shndërroni salatën në një pjatë të sheshtë, spërkatni "gërmën e kërpudhave" me herbs dhe befasoni mysafirët.
Sallatë e shtresuar me kërpudha të skuqura
përbërësit:
- Makarona ("harqet") - 340 g;
- bizele të ngrira jeshile - 1 artikull;
- domate me krem - 3 copë;
- kampione të freskëta - 150 g;
- Prosciutto - 60 g;
- basil freskëta - 2 tbsp. lugët;
- parmigiane integruar - 3 tbsp. lugët;
- majonezë - për shije.
preparat
Proshutat skuqen derisa të përplasen dhe thyejnë në copa të vogla që do të bëhen një sallatë për sallatën.
Domate janë të prera në kube. Ne verë bizele të njoma dhe paste, dhe ne prerë kërpudha me pllaka. Ju mund të përgatisni një sallatë me kërpudha të freskëta, ose skuqura shampanjë në skarë.
Vendosni shtresat e sallatës në mënyrë të rastësishme, shtresat e veshjes me majonezë. E lartë e sallatës është zbukuruar me makarona të ziera dhe thërrime të proçutit.
Sallatë pule pule me kërpudha të freskëta
përbërësit:
- spinaq i fresket - 4 artikuj;
- karrota - 250 g;
- kampione - 500 g;
- bizele të ngrira - 250 g;
- piper i ëmbël - 280 g;
- qepë e kuqe - 160 g;
- majonezë - 70 g;
- kos - 30 g;
- lëng limoni - 50 ml;
- Parmesan i integruar - 60 g.
preparat
Spinaq i freskët, i thatë dhe i copëtuar. Ne vendosim gjethet e spinaqit në bazën e tasit të sallatës, dhe në krye nxjerrim feta të holla prej karrota. Kampionët pastrohen dhe priten me pllaka të mëdha. Ne përhapim kërpudhat mbi karrota, sillnim të gjitha bizelet dhe piper të ëmbël të dicuar. Shtresa e fundit do të jetë qepë e ëmbël e copëtuar imët. Në majë të vënë salcë nga majonezë, kos, lëng limoni, dhe spërkasë të gjithë me Parmesan.