Receta e pjatave post-sovjetike, në të cilat çdo përbërës i transferuar me kujdes nga një grid majonezë, ka kohë që është zhytur në harresë. Dhe në qoftë se tani salads fryrë mund të jetë e mbushur me salcë më të njohura në territorin e ish CIS, të paktën shumëllojshmëri e përbërësve në rostiçeri vetë shkoi përtej skemës standarde: kastravec, patate, karrota, vezë.
Në këtë artikull ne do të ndajmë me ju disa të pazakonta, por nga ajo receta jo më pak e shijshme e pastë tradicionale me pulë me pulë.
Sallatë e shtresuar me pulë dhe pineapple
Sallatë me pulë dhe pineapple, ose "Sallatë Karaibe" - një kënaqësi e vërtetë tropikale.
përbërësit:
Për furnizim me karburant:
- kos (pa aditiv) - 170 g;
- lëng gëlqere - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper - për shije.
Për sallatë:
- marule - 1 kokë;
- gjoks pule - 1 pc.;
- djathi i fortë - 100 g;
- fasule të konservuara - 200 g;
- domate - 2 copë;
- mango - 1 copë;
- pineapple (konservuar) - 70 g;
- qepë e gjelbër (copëtuar) - 2 tbsp. lugët;
- Shqeme - 1/2 tbsp.
preparat
Pulë prerë në shirita dhe skuq në vaj vegjetal me kripë dhe piper. Sapo të fillojë të shfaqet një kore e artë në pulë - shtoni 4-5 lugë lëng pineapple në tigan dhe mbani mishin deri në karamelizimin.
Në një tas të vogël, përzierje të gjithë përbërësit për karburant, season it në shijen tuaj.
Në një tas xhami të bukur ne fillojmë të vendosim shtresat e maruleve: në pjesën e poshtme vendosim gjethet e maruleve, pastaj gjysma e gjirit, djathi i grirë, domate të copëtuara, fasulja, përsëri pule, shtresa mango, një marule pak, pineapple dhe domate. Lubrifikoni çdo shtresë me një sasi të vogël të salcës. Pjatë e përgatitur është lënë të qëndrojë në frigorifer për një orë, pastaj shërbehet në tavolinë, duke dekoruar me mbetjet e djathit të integruar, qepë të gjelbërta të copëtuara dhe arra të pjekura të shqeme.
Sallatë e shtresuar me pulë të tymosur dhe kërpudha
përbërësit:
- gjoks pule të tymosur - 500 g;
- marule - 100 g;
- domate me qershi - 7-8 copa;
- majdanoz - 1/3 e trarëve;
- qepë jeshile - 5 pendë;
- djathë "Feta" - 70 g;
- kampione - 150 g;
- arre - 1/3 e shekullit;
- shtëpi majonezë - për furnizim me karburant.
preparat
Mushrooms janë të prera dhe të skuqur në vaj perimesh derisa lagështia avullon plotësisht.
Gjiri i tymosur është thyer në fibra, domate janë prerë në lagje, arra janë tokë me një thikë. Ne vë të gjithë përbërësit në shtresa, promazyvaya çdo majonezë familjes. Ne dekorojmë pjatën e përgatitur me perime majdanoz, arra dhe Feta. Në vend të "Feta" në sallatë, ju mund të shtoni djathin tuaj të preferuar të vështirë, për shembull, "djathë çedër". Sallatë e shtresuar me pulë dhe kërpudha është gati!
Ëmbël i shijshëm i pjekur me pulë të zier
Sallatat me mish pule të zier në mënyrë të përkryer të diversifikuar tryezë dietë.
përbërësit:
- Kos grek - 1/4 e sendit;
- qepë e gjelbër (copëtuar) - 1 tbsp. lugë;
- vaj ulliri - 1/4 e shekullit;
- koriandër e gjelbër - 1/2 st. lugët;
- kripë, piper - për shije;
- Piper bullgar - 2 copë;
- domate me qershi - 500 g;
- avokado - 2 copë;
- pulave të ziera - 500 g;
- borzilok, majdanoz - për shije.
preparat
Në një blender, përzieni kosin grek, farat e koriandrit, qepë të gjelbërta me feta dhe 3 tbsp. lugë uji. Duke përdorur një lëvizje, mundi salcë, gradualisht duke shtuar 1/4 rr. lugë vaj ulliri.
Piper bullgare shpohet në disa vende dhe zhvishem me zjarr në një zjarr të hapur (djegia e gazit është e përkryer për këtë). Hiqni lëkurën e djegur dhe prerë specat në shirita. Domate Cherry janë prerë në 4 pjesë, avokado - cubes, pulave të ziera është e ndarë në fibra.
Në një tas për sallatë ne shtrijmë të gjithë përbërësit në shtresa dhe mbushim me salcë në bazë të kosit.
Para se të shërbejnë marule duhet të kaloni në frigorifer për 3-4 orë.
Shumëllojshmëria e tryezës tuaj të pushimeve do të ndihmojë sallatat me pulë dhe fasule ose avokado , të cilat, pa dyshim, si mysafirët tuaj.