Një sallatë e shëndetshme me makarona dhe proshutë mund të bëhet jo vetëm një meze të lehtë, por një pjatë e plotë përzemërt në tryezën tuaj. Është e përshtatshme për të marrë këtë ushqim me ju për të punuar, dhe, përveç kësaj, është e lehtë për t'u përgatitur dhe mund të ruhet për 2-3 ditë.
Sallatë italiane me makarona dhe proshutë
përbërësit:
- Djathë Ricotta - 180 g;
- qumësht - 125 ml;
- mustarda e grurit - 45 ml;
- onions gjelbër - 60 ml;
- kripë, piper - për shije;
- paste - 6 artikuj;
- karrota - 300 g;
- selino - 2 rrjedh;
- lulet e brokolit - 350 g;
- proshutë - 250 g.
preparat
Ne vendosim paste në shtetin "al dente". Ndërkohë, ne po përgatisim salcë sallate, duke shtypur djathin ricotta me qumësht, mustardë , kripë dhe piper. Prerja e gatshme plotësohet me qepë të gjelbër të copëtuar.
Lulet e brokolit janë zier për një çift, proshutë prerë në kube, dhe karrota fshij në një rende. Sferat e selino prerë në copa të vogla të gjithë. Mix të gjitha përbërësit me makarona të ftohur dhe mbusheni sallatën me makarona, proshutë, djathë me salcë të përgatitur.
Sallatë me makarona, proshutë dhe perime
përbërësit:
- paste të ziera - 4 artikuj;
- bizele jeshile - 2 artikuj;
- proshutë - 250 g;
- Piper bullgar - 2 copë;
- djathi i fortë - 200 g;
- majonezë - 3/4 artikuj;
- qepë e gjelbër;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Boil bizele e gjelbër. Piper bullgar është prerë në kube. Në mënyrë të ngjashme, kemi prerë proshutë. Mix të gjithë përbërësit e përgatitur me makarona të ziera dhe djathë të integruar. Sezoni sallatë me majonezë, sezonin me kripë dhe piper. Para se të shërbejnë, silleni me qepë të copëtuar të gjelbër.
Sallatë me makarona, proshutë dhe kërpudha
përbërësit:
- paste - 400 g;
- qepë - 1/2 copë;
- kampione - 250 g;
- hudhër - 1 karafil;
- proshutë - 200 g;
- krem - 300 ml;
- niseshte - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije;
- majdanoz - për zbukurim;
- parmigë integruar - 1 tbsp. lugë.
preparat
Vlim pasta në ujë të kripur, duke ndjekur udhëzimet në paketim. Hidhni paste në një kolektor dhe lehtë cool.
Në një tigan, ngrohni vajin dhe skuqni qepë për 3 minuta, derisa të butë. Shto kërpudha dhe vazhdoni të gatuani për 3 minuta të tjera. E fundit në tigan është hudhër e copëtuar, ajo do të zgjasë për 1 minutë. Tani plotësoni përmbajtjen e tiganit me krem dhe vlim për 2 minuta. Për ta bërë salcën më në fund të shtohet, shtoni koll. Salcë me ftohje pak të përzier me makarona, shtoni feta proshute dhe shërbeu në tryezë, spërkatën me herbs copëtuar dhe parmesan.