Si të bëni mjaltë nga luljazuar?

Koha e lulëzimit të shumë bimëve është një kohë jo vetëm për estetët, por edhe për ata që kujdesen për shëndetin e tyre. Bimët e thata mund të përdoren për të përgatitur supë , por ka një mënyrë më të shijshme për të grumbulluar në vitamina dhe mikroelemente për dimër. Përgatiteni mjaltin nga lule të lulelakut - kjo delikatesë do të ndihmojë në përballimin e ARVI, përmirësimin e tretjes, veshkave dhe funksionit të mëlçisë. Mjalti shtëpi nga lignja do të ndihmojë në rritjen e imunitetit, pasi përmban vitamina C, grupi B, kalium, magnez dhe jod.

Mbledhja e luleve

Para se të tregoni se si të bëni mjaltë nga luljazuar, diskutoni disa pika. Mbledhja e bimëve medicinale kryhet zakonisht në mëngjes, sapo të vijë vesa, në vende ku nuk ka rrezet e diellit direkte. Në këtë rast, megjithatë, rregullat janë të ndryshme: ne mbledhim luleradhiqe në gëlqerorë me diell në zonën para mesditës, kur lule u hapën siç duhet. Ne zgjedhim vende për mbledhjen e luleve larg rrugës me një trafik të gjallë, larg ndërmarrjeve - është më e mira në fshat. Mbledhja e inflorescences, ne menjëherë të përpiqet të shkundë insektet dhe për të hequr mbeturinat.

Honey shpejt dhe me lehtësi

Pra, kemi ardhur në mënyrën se si të bëjmë mjaltë nga luljazuar.

përbërësit:

• sheqeri i rafinuar i bardhë i prodhuar në vendet e CIS - 1.2 kg;
• ujë të filtruar ose të distiluar - 1.5 litra;
• një limon - 3-4 copë;
• lulja e luleradhiqe e medicinale - rreth 700 g.

preparat

Përgatitja e mjaltit nga luljazuar në shtëpi është e thjeshtë, receta merret nga një herbalist para revolucionar. Uji, sigurisht, në ato ditë u filtrua përmes filtrave të veçantë të karbonit-silikonit, por gjithashtu mund të kaloni nëpër fabrikën. Ne vendosim lulet në një enë me ujë të ftohtë për rreth një çerek orë, ndryshojmë ujin, presim për të njëjtën sasi, kujdesim me kujdes lule. Nëse jeni të sigurt se nuk ka insekte në lule, ju nuk mund t'i lani ato. Ne vendosim tufat në një pellg ose një tigan, derdhim në ujë dhe vlim për jo më shumë se 5 minuta. Mbuloni kapakun, përfundoni dhe lini atë. Ditën tjetër, butësisht filtroni supë me garzë, shpërndani sheqerin në të dhe filloni të gatuani në një zjarr të ngadaltë - tre herë për 5 minuta. Në gatimin e fundit shtojmë lëngun e shtrydhur nga limon. Mjaltë i ngrohtë shpërndahet mbi kavanoza të vogla, të bëra me shirita dhe të ruajtura në një vend të errët, të freskët dhe të thatë. Ne kujtojmë se mjalti nga luleradhiqe është akoma më shumë një ilaç, për ta përhapur atë në bukë, si bllokim , nuk është e nevojshme.

Një tjetër mënyrë

Ka një mënyrë tjetër për të bërë mjaltin e luleradhiqe. Përmasat do të jenë të njëjta, teknologjia është e ndryshme. Faza e parë - shurup kuzhinier, pas valë rreth një e treta, shtoni lule, kuzhinier për 7 minuta, filtër dhe roll. Siç mund ta shihni, përgatitja e mjaltit nga luljazuar mund të bëhet nga të gjithë.