Supë me spinaq - një pjatë e parë e dobishme, e cila, në varësi të përbërjes së përbërësve shtesë mund të jetë dritë dhe dietë ose më shumë kalori dhe kalori të lartë. Shumëllojshmëria e versioneve të mundshme të nxehta është aq e gjerë saqë të gjithë mund të gjejnë një mundësi të pranueshme për veten e tyre.
Si të gatuaj supë spinaq?
Boil supë spinaq mund të bëhen nga gjethe të freskëta ose të ngrira, ndryshimi në shije pothuajse nuk është i dukshëm.
- Si një bazë të lëngshme, supë ose ujë mund të përdoret.
- Spinaqi nuk kërkon vale të gjatë dhe shtohet në tigan 3-5 minuta para përfundimit të gatimit.
- Një supë e shijshme me spinaq është marrë në një përbërje perimesh, me shtimin e mishit, kërpudhave. Shpesh si një mbushje për përdorim të nxehtë të gjitha llojet e drithërave: drithëra apo bishtajore.
- Nga erëzat tradicionalisht i shtohen gjethet e dafinës, peppercorns ose përdorin më shumë aditivë të këndshëm dhe bimë erëmirë.
Supë me spinaq dhe vezë
Supë e thjeshtë e spinaqit të freskët, që nuk kërkojnë supë gatim. Dendësia dhe pasuria e pjatës do të shtohet në fund të vezëve gatim. Ata janë të tronditur në një formë të papërpunuar me një pirun ose corolla derisa uniforma dhe me nxitje të vazhdueshme, supë është derdhur në një tigan me një rrjedh hollë. Kur shërbejnë për të nxehtë shtoni salcë kosi dhe croutons.
përbërësit:
- spinaq - 250 g;
- vezë - 2 copë;
- uji - 2,5 litra;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- patate - 3 copë;
- Gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, dafinë.
preparat
- Patatet e feta janë zhytur në ujë të valë, të gatuar deri gjysma e gatuar.
- Vendosni perime të kripura, shtoni spinaq dhe seasonings.
- Pas 3 minutash, derdhni në supë me spinaq vezë pak rrahur, vlim nga pika e valë për 2 minuta.
Krem me supë spinaq
Një gjetje e vërtetë për menunë e verës është një supë e lehtë e kremës me spinaq, e gatuar në formën e pure. Dendësia e saj do të varet nga sasia e shtuar e ujit ose supë, dhe vlera kalorifike dhe vlera ushqyese e përmbajtjes së yndyrës së kremës, e cila futet në fazën përfundimtare të gatimit. Përmbushja e harmonishme e pjatës do të jetë hudhër.
përbërësit:
- spinaq - 250 g;
- ujë - 2,5 gota;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- krem - 0,5 gota;
- vaj - 20 ml;
- kripë, piper.
preparat
- Në vaj skuq qepë deri në artë.
- Shtoni hudhër të copëtuar, ngrohu një minutë.
- Shtrojeni spinaqin në tigan, shtoni një minutë, shtoni ujë të nxehtë ose supë.
- Jepi gjellë të vlojë për disa minuta, pas së cilës masa është e përzier me një blender, i kalitur për shije.
- Suplemento supë krem me spinaq, ngrohtë deri në shenjat e para të valë dhe të shërbejë.
Supë me spinaq të ngrirë - recetë
Është e lehtë dhe e shpejtë për të gatuar një supë të shijshme me spinaq nga gjethet e ngrira. Shije delikate e butë e gjellës do të japë një bazë qumështi me gjalpë, densiteti i të cilave mund të rregullohet, duke ndryshuar sasinë e miellit. Hot mund të lihet ashtu siç është, duke ruajtur integritetin e gjetheve ose përzierjen me një blender në një cilësi të butë.
përbërësit:
- spinaq i ngrirë - 300 g;
- supë - 1,5 gota;
- qumësht - 3 gota;
- Qepë të thata - 1 tbsp. lugë;
- hudhër të thata - 1 lugë çaji;
- krem - 0,5 gota;
- miell - 3 tbsp. lugë;
- kripë, piper.
preparat
- Në supë valë vë spinaq, kuzhinier për 3 minuta.
- Kaloni miellin në vaj për 2 minuta, derdhni pak qumësht të nxehtë, sezoni me hudhër, qepë, kripë, piper.
- Shtoni bazën e qumështit në spinaq.
- Ngroheni supë nga spinaqi i ngrirë për një minutë dhe shërbejeni.
Supë pule me spinaq
Supë e zier me spinaq në supë me supë me mish pule mund të gatuhet në çdo përbërje perime, duke plotësuar specin e ëmbël bullgar të propozuar, kokrrat e copëtuar, rrënjët e selino, majdanozin, majdanozin. Një shije shtesë fiton kur shtohet brokoli ose lulelakra.
përbërësit:
- spinaqi - 200 g;
- pulë - 800 g;
- patate - 200 g;
- uji - 1 l;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- hudhër - 3 dhëmbë;
- xhenxhefil - 1-2 tbsp. lugët;
- kripë, piper, zarzavate, vaj.
preparat
- Pula është prerë në feta dhe zier pothuajse deri sa të gatuar.
- Shto patate, dhe pas 10 minutash skuqni nga qepët dhe karotat, xhenxhefil.
- Pas një tjetër 5 minuta, shtoni spinaq, seasonings, hudhër, ngrohtë supë me pulë dhe spinaq për 2 minuta.
Supë me djathë me spinaq dhe spinaq
Për gourmets dhe ata që duan të shijojnë gjellë në ekzekutimin e saj më të hollë, një variant i gatim djathë të nxehtë nga myk është paraqitur. Gorgonzola ose një varietet tjetër i ngjashëm do të bëjë. Nëse dëshironi, ju mund të plotësoni përbërjen me karkaleca të skuqura të skuqura ose ushqim deti, duke shtuar ato së bashku me spinaq ose kur shërbejnë.
përbërësit:
- spinaq - 250 g;
- leh - 200 g;
- qepë - 300 g;
- uji - 1 l;
- krem - 125 ml;
- djathë me myk - 70 g;
- vaj - 50 g;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Në gjalpë të shkrirë qepë të skuqur dhe copëtuar.
- Shto supë, seasonings, spinaq dhe kuzhinier për 5 minuta.
- Shtrij fijet e djathit, llokoçis derisa të shkrihet, masa blurted me një blender.
- Shtoni krem djathin dhe piper në supë me djathë me spinaq, rifreskoni atë për të vluar dhe për të shërbyer.
Supë me perime me spinaq
Shtimi i brokolit, lulelakër, të gjitha llojet e rrënjëve, rrjedhjet e selino dhe specat në spinaq klasik dhe supë me patate, ju do të jeni në gjendje të gatuani një pjatë të lehtë të verës. Ju mund të ruani integritetin e feta perimesh dhe t'i shërbeni me supë, dhe nëse dëshironi, copëtoni përbërësit derisa të merret një cilësi e butë e supës.
përbërësit:
- spinaq - 150 g;
- leeks - 1 copë;
- brokoli - 150 g;
- karrota dhe speca të ëmbël - 1 pc.;
- lulelakër selino - 1 pc.;
- uji - 1 l;
- patate - 2 copë;
- krem - 125 ml;
- yolks - 2 copë;
- kerri - 0,5 tsp.
- vaj - 30 g;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Në supë, patate feta janë gatuar në gjysmë të gatuar.
- Shtojini leckën e shpëtuar me karrota, selino, brokoli, të gjitha erëzat dhe erëza, gatuani gjithçka deri në butësinë e perimeve.
- Janë shtuar yolks, masa është e copëtuar.
- Hidheni në supë krem të brokolit dhe kremës së spinaqit, ngrohuni një minutë.
Supë me qofte dhe spinaq
Supë me spinaq - një recetë që mund të kryhet me qofte, duke ndryshuar në mënyrë cilësore ushqimin dhe pasurinë e pjatës. Produktet mund të bëhen nga viçi, mish derri, pulë, mish të përzier apo ndonjë peshk i grirë, pak e dekurajojnë atë para se të formohen punket, në mënyrë që ata ta mbajnë mirë formën.
përbërësit:
- spinaq - 300 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- mish pule - 500 g;
- ujë - 1,5 litra;
- patate - 500 g;
- hudhra - 1 dhëmb;
- vaj - 30 ml;
- kripë, piper, seasonings.
preparat
- Në musht shtojnë një të katërtën e bulbs dhe hudhër, sezonin me kripë, piper, përzierje dhe mundi.
- Formoni një qepë të vogël të rrumbullakët.
- Patatet janë zier në ujë për 10 minuta.
- Shtoni salcë prej qepëve dhe karotave, spinaqit, qofte dhe kuzhiniereni gjellën për 5-7 minuta.
Supë me sorrë me spinaq - recetë
Lehta, me hidhërim të këndshëm, ju mund të merrni supë nga kastravec dhe spinaq. Mund të gatuhet pa shtimin e mishit ose të plotësoni përbërjen me pulë të lehtë, mish viçi ose mish derri më ushqyes. Vezë të pulave ose të hailut futen në përbërje në formë të zier kur shërbejnë ose janë të përziera në një formë të papërpunuar në supë në fund të gatimit të nxehtë.
përbërësit:
- spinaqi - 200 g;
- gruri - 200 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- supë - 1,5 l;
- patate - 3 copë;
- vaj - 30 ml;
- vezët quail - 4 copë;
- laurel - 2 copë;
- kripë, piper, seasonings, salcë kosi.
preparat
- Supë është zier për 10 minuta me patate.
- Shtoni salcë nga karrota dhe qepët, vendosni shijen e përgatitur të pastruar dhe spinaqin.
- Sezoni nxehtë, duke shtuar kripë, piper, dafinë, vlim për 5 minuta, shërbyer me vezë të ziera dhe salcë kosi.
Supë e fëmijëve me spinaq
Duke pasur parasysh përbërjen e pasur që përmban gjethet, elementet dhe pronat mbresëlënëse të dobishme, është e këshillueshme që të përgatitet supë me spinaq për fëmijën. Është e rëndësishme të vëzhgohen tiparet individuale të tretjes së foshnjës dhe moshës së tij dhe të krijohen një grup përbërësish shoqërues duke marrë parasysh të gjithë faktorët.
përbërësit:
- spinaqi - 50 g;
- qepë - 5 g;
- gjalpë - 1 lugë çaji;
- patate - 100 g;
- yolk - 1 copë;
- krem - 3 tbsp. lugët;
- kripe.
preparat
- Patatet derdhen me ujë deri sa të mbulohen dhe të gatohen deri sa të jenë gati.
- Shtoni qepë, spinaq, kuzhinierini për 5 minuta, lëreni supë.
- Shto krem, gjalpë, vezë veze veze të vezës të zier, përzier masën me një blender.
- Hollimi i patates së pjekur me zierje në dendësinë e dëshiruar, nëse dëshironi, shtoni kripë dhe çlirojeni.
Supë me spinaq dhe fasule
Receta e mëposhtme e supës spinaq do t'ju lejojë të vlerësoni avantazhin e kombinimit të zarzavate me fasule. Ju mund të përdorni fasule të konservuara ose t'i vloni ato, para-ngjyhet misri për natën në ujë të ftohtë. Një shije shtesë e gjellës do të japë bizele të njoma, në vend të së cilës ju mund të shtoni misër.
përbërësit:
- spinaq - 300 g;
- fasule - 250 g;
- qepë dhe karrota - 1 pc.
- supë - 1,5 l;
- patate - 3 copë;
- bizele të gjelbra - 0,5 gota;
- vaj - 30 ml;
- një kërcell i selino - 1 copë;
- hudhra - 1 dhëmb;
- laurel - 2 copë;
- kripë, piper, seasonings, herbs.
preparat
- Vlim patatet në supë për 15 minuta.
- Shtoni një salcë prej qepëve, karotave, selino dhe hudhër, vendosni spinaq dhe fasule paraprakisht të gatuara ose gatuar.
- Hidhni erëza në supë, vlim për 3-5 minuta, shërbyer me herbs të freskëta.
Supë me spinaq në multivarkë
Vumë supë e gjelbër me spinaq lehtë dhe thjesht në multivariate. Avantazh i metodës në hedhjen e njëkohshme të të gjithë komponentëve dhe shkarkimin e butë të komponentëve derisa të jetë gati në regjimin e përzgjedhur. Për të bluaj përbërësit me një blender të zhytur, masa transferohet në një enë të përshtatshme, në mënyrë që të mos dëmtojë veshjen e tasit të pajisjes.
përbërësit:
- spinaqi - 200 g;
- qepë - 100 g;
- supë - 300 ml;
- domate - 100 g;
- gjalpë - 30 g;
- krem - 100 ml;
- kripë, piper, seasonings, herbs.
preparat
- Në tasin e pajisjes vëni domate, qepë, spinaq.
- Hidh supë, shtoni një fetë me gjalpë dhe të gjitha seasonings.
- Përgatiteni gjellën në mënyrën "Supë" për 30 minuta.
- Futni përbërësit me një blender, ktheheni në pajisje, shtoni krem dhe vazhdoni të gatuani në të njëjtën mënyrë për 10 minuta.