Sot, në një epokë entuziazmi universale për një dietë të shëndetshme, dëshira për harmoni, që kufizohet me dobësinë, kështu që nganjëherë ju dëshironi të trajtoni veten për ushqim jo vetëm të shijshëm por edhe të përzemërt ushqimor. Për shembull, një sallatë. Imagjinoni një gështenjë të butë, të butë, mish pule të bardhë, lëng me misër të ëmbël, pineapple ekzotike që shkrihet në gojë, shije pikante e kampanjave, por e gjithë kjo bollëk, i kalitur me majonezë të freskët, e shijshme ... Epo,
Disa do të thonë - majonezë, mish i tymosur, kjo është gjithashtu e dëmshme për shëndetin dhe figurën. Dhe ata do të jenë absolutisht të drejtë, pothuajse. Për të blerë për majonezë ushqimore, të gatuar me ndihmën e industrisë kimike ose mishit të tymosur në "tym të lëngshëm", me të vërtetë nuk ia vlen. Gjithmonë ka një rrugëdalje, ju mund të përgatisni veten.
Majoneza përgatitet brenda 10 minutash nga produktet e volitshme dhe të volitshme: vezë, vaj vegjetal, mustardë, limon ose uthull, kripë dhe sheqer. Një grup i tillë mund të gjendet në çdo kuzhinë.
Mishi i tymosur dhe produktet e tjera mund të bëhen me një zjarr me presion të posaçëm për duhanpirësit, por ky është një opsion i shtrenjtë. Produktet jo të mira të tymosura merren në një furrë konvencionale duke përdorur drithëra të thatë, oriz ose hikërror, si dhe me shtimin e bimëve aromatike.
Pra, mos u dekurajoni. Ai që kërkon do të gjejë gjithmonë një rrugëdalje, gjëja kryesore është të duash. Dhe pastaj çdo pjatë e gatuar me dashuri me duart tuaja, do të jetë e dobishme për shëndetin dhe bukurinë.
Sallatë me pineapple, pulë dhe misër
përbërësit:
- mishi i pulave të tymosur - 800 g;
- misri i konservuar - 1 tenxhere;
- pineapple konservuar - 1 mund;
- mollë - 1 copë;
- gjeth i selino - 4 copë;
- piper i ëmbël i kuq - 1 pc;
- majonezë - 5 lugë;
- sheqer, kripë, piper.
preparat
Ne e presim mishin e pulës së pulës në copa të vogla. Pineapples janë marrë nga jar, le të kulluar marinadë, prerë në kube të vogla. Ne prerë gjeth e selino. Ne zhvishe mollën dhe e prerë në kube të vogla. Ne heqim grurin nga kanaja dhe lëreni marinadën të zhduket. Të gjithë përbërësit e përgatitur dhe të feta të sallatës kombinohen dhe derdhen me majonezë. Shtoni kripë, sheqer dhe piper në simpati tuaj. Ne dekorojme me feta te holla te piperit te kuq dhe zarzavate.
Sallatë e kërpudhave, misrit dhe pulave
përbërësit:
- mish pule të bardhë - 200 g;
- mollë - 1 copë;
- bizele të konservuara - 1 xhami;
- misri i konservuar - 1 xhami;
- kampione të marinuara - një gjysmë filxhan;
- kub me supë - 1 copë;
- kernelit arre - 50 g;
- qepë e gjelbër;
- majonezë.
preparat
Bërtiteni mishin e pulës në ujë me shtimin e një kubike zambaku. Mishi i gatshëm është i ftohur dhe prerë në kube. Pritini mollën, së bashku me zhvishem, në feta të vogla. Me kërpudha, misër dhe bizele, ne tendosim të gjithë marinadën. Të gjitha pjesët e sallatës janë të përziera dhe derdhen me majonezë. Top me arra të spërkatur dhe qepë të gjelbërta të imët.
Sallatë nga misri, pule dhe vezët
përbërësit:
- mish pule të zier - 100 g;
- misri i konservuar - 3 lugë;
- vezë e zier - 1 copë;
- rrush të thatë - 1 lugë gjelle;
- karrota të freskëta të grirë - 2 lugë;
- kripë, majonezë, barëra.
preparat
Ne e presim pulën në kube të vogla, shtypim vezën, rrushin me avull. Ne kombinojmë të gjithë përbërësit, sezonin me majonezë, kripë për shije. Ne dekorojme me deget e gjelberimit.
Sallatë pule me misër dhe kastravec
përbërësit:
- ham pule - 1 pc.;
- patate - 3 copë;
- vezë - 5 copë;
- qepë - 1 copë;
- kastravec i fresket - 1 copë;
- kampione - 200 g;
- prunes - 200 g;
- bizele të konservuara - 2 lugë;
- misri i konservuar - 2 lugë;
- majonezë;
- vaj vegjetal.
preparat
Së pari ne vlim gjithë këmbën, ftohtë atë dhe të ndarë mish nga guri. Pritini mishin në copa të vogla. Cook veçmas patate dhe vezë. Qepët me kërpudha janë të skuqur në vaj. Patatet dhe vezët e fshin finely mbi një rende të madhe, pres kokrrat. Shtrij shtresat në një pjatë, duke larë çdo shtresë (përveç kërpudhave) me majonezë.
Ne gjithashtu rekomandojmë që të përgatitet një sallatë "Pineapple me pulë" ose një koktej me proshutë për një festë apo një parti. Ata me siguri do të dekorojnë çdo tryezë.