Shumë prej tyre janë të bindur se enët e dobishme nuk mund të jenë të shijshme, dhe kurrë nuk do të krahasohen me një tortë, një hamburger dhe mish të skuqur. Megjithëse kjo është krejtësisht e gabuar, sepse ka receta të ndryshme për ushqim të shëndetshëm, i cili do të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për enët e zakonshme dhe ndihmon të shpëtoj paund shtesë. Ju mund të krijoni enët nga vetja, duke lidhur produkte të ndryshme.
Receta ushqimore të shijshme dhe të shëndetshme
Pita me pulë
Nëse jeni duke bërë dieting dhe refuzoni një copë pica tuaj të preferuar, mund të përgatitni një opsion më të gjatë diete.
përbërësit:
- pita - 2 copë;
- fileto pule - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- një llambë e madhe - 1 copë;
- spinaq - 1 bunch;
- hummus - 4 tbsp. lugët;
- limon - 1 copë;
- sumac - 1 lugë çaji.
preparat
Nëse nuk keni spinaq , atëherë mund të zëvendësohet me ndonjë sallatë tjetër. Gjiri duhet të jetë i avulluar. Në këtë kohë, qepë duhet të prerë në gjysmë unaza, pour lëng limoni dhe përzierje, lehtë squeezing duart. Periodikisht, ia vlen të përsëritet ky proces, në mënyrë që qepët të pastrohen siç duhet. Tani domate duhet të priten në unaza, dhe fileto me një kub të vogël. Pitches duhet të jenë të nxehtë në një tigan të thatë për një minutë në çdo anë. Pastaj ata duhet të jenë të lyer me hummus, të vënë domate dhe spinaq, dhe në krye të qepëve, pulave dhe grumbullit. Pita e tillë do të jetë për ju një pjatë e mrekullueshme për drekë dhe darkë.
Pilaf vegjetarian
Ky recetë për një vakt të shëndetshëm për humbje peshe mund të zotëroni edhe një kuzhinë fillestare.
përbërësit:
- oriz basmati - 2 artikuj;
- chickpea - 0,5 artikuj;
- karrota - 4 copë;
- qepë të vogla - 2 copë;
- hudhër - 1 kokë;
- vaj ulliri - 1 artikull;
- mish soje - 1 artikull;
- barberry - 1 tbsp. lugë;
- zira - 1 lugë çaji;
- piper terren - 1 lugë çaji;
- kripë - 2,5 tsp.
preparat
Chickpeas duhet të para-ngjyhet në ujë të ngrohtë për disa orë, dhe mundësisht gjatë natës. Rajs duhet të lahen disa herë me ujë për të hequr kollën e tepërt. Qepët duhet të priten në gjysmë unaza dhe të grumbullojnë karrota në një rende të madhe. Në kazan duhet të derdhni gjalpin dhe ta ngrohni atë, pastaj dërgoni perimet atje dhe të skuqura deri në ngjyrë kafe të artë. Hapi tjetër është që të vendosni në kazan zir, barberry, piper, chickpeas, mish dhe përzierje çdo gjë tërësisht. Mbi krye, vendosni orizin dhe vendosni kokën e hudhrave në qendër, mos harroni të kriponi gjellën. Pastaj vlen të derdh ujë të valë në kazan, kështu që sasia e saj është 1 cm mbi oriz. Mbuloni dhe pakësoni zjarrin në minimum. Pilaf do të gatuhet brenda 50 minutash. Pas kësaj, hiqni hudhërin dhe përzieni përmbajtjen tërësisht.
Ndër recetat për ushqim të shëndetshëm dhe të shëndetshëm, enët e para marrin vendet kryesore, të cilat do të ndihmojnë për të marrë maksimumin e substancave të dobishme dhe të mos fitojnë paund shtesë.
Supë domate
përbërësit:
- domate - 6 copë;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- oriz kafe - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- supë me perime - 1.5 litra;
- kripë, vaj ulliri, majdanoz.
preparat
Onions copëtuar duhet të skuqur lehtë në vaj, dhe pastaj shtoni atë domate prerë në kube dhe ziej nën një kapak të mbyllur në një zjarr të vogël. Më vete është e domosdoshme të kaloni karotën dhe pas pak minutash shtoni atë në domate. Aty dërgojmë oriz dhe majdanoz. Hidh të gjitha supë dhe kripë. Supë gatimi është e nevojshme brenda gjysmë ore. Pas kësaj, ajo duhet të fshihet përmes një sitë ose të grimcuar me një blender. Pastaj në supë ju duhet të shtoni hudhër dhe çiban në mënyrë të përsëritur, nxitje.
Receta për këtë ushqim të shëndetshëm për çdo ditë është shumë e thjeshtë dhe procesi i prodhimit nuk ju merr shumë kohë.
Derdhni me xhenxhefil
përbërësit:
- patëllxhan - 1 copë;
- kungull i njomë - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- qershi - 3 copë;
- hudhra - 1 dhëmb;
- xhenxhefil - 20 g;
- salcë "Wasabi me xhenxhefil" - 120 g;
- kripë, piper, vaj ulliri, barëra.
preparat
Me domate është e nevojshme të zhvishem dhe prerë në 4 pjesë. Perimet e tjera duhet të priten në një kub të madh. Në një zjarr të ngadaltë, skuqini qepët dhe pastaj shtoni patëllxhan, kungull i njomë, mbuloni dhe ziejnë derisa gjysma e gatuar. Xhenxhefil i copëtuar, së bashku me hudhër dhe domate, gjithashtu, u dërgohen produkteve të tjera. Në fund të procesit, ju duhet të shtoni salcë dhe zarzavate.