Paketimi i një testi të tillë do t'ju shpëtojë nga humbja e kohës dhe energjisë gjatë përgatitjes së mallrave të pjekura të ëmbla ose të kripura. Për atë që mund të përgatitet nga një brumë i pjekur pa gjalpë , ne do të flasim më hollësisht në recetat e mëposhtme.
Ëmbël çamçakëz
Nëse ju nuk vendosni se çfarë të piqni nga një brumë pa tymosje, ndaloni në pies, ose më mirë - gjellë. Pothuajse çdo gjë mund të bëhet një mbushje për pite të tilla të hapura. Ne vendosëm të qëndronim në klasike franceze me djathë dhe të ligët në bazë.
përbërësit:
- fletë pasta të pjekur;
- Gruyere djathë - 115 g;
- leeks - 2 copë;
- trumzë - 1 lugë çaji;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 45 ml.
preparat
Shtresa para-unfrozen e pastë pudre, kuptoj përgatitjen e mbushjes. Para së gjithash, le unazë e leeks me trumzë lë të vijë derisa ata zbutur. Rrjedhja që rezulton nxehet dhe përzihet me vezët e rrahura me qumësht. Shtoni përzierjen me djathë të integruar dhe erëza.
Kthejeni skajet e brumit për të marrë një rim. Për më shumë komoditet, mund të përdorni formën për krekën. Bind bazën dhe piqem atë në 210 gradë 15 minuta, pastaj derdh në mbushje për brumë i pjekur, pa bakër dhe vazhdojnë gatim deri sa grabs.
"Yazychki" nga pastë pudre - recetë
Një nga produktet më të thjeshta nga një test i pafat, i rrënuar është "gjuha" - copa drejtkëndëshe e brumë, e spërkatur me sheqer ose një përzierje e saj me erëza. Shtesë e përsosur për çaj me nxitim.
përbërësit:
- fletë pasta të pjekur;
- sheqer - 85 g;
- kanellë - 5 g;
- vezë - 1 pc.
preparat
Ndani shtresën e brumërave të shkrirë në drejtkëndësha dhe yndyrat secilën prej tyre me një vezë. Bashkoni kanellën me sheqer dhe spërkatni secilën nga "gjuhët" me përzierjen e përftuar. Piqni "gjuhët" në 220 gradë për 20-23 minuta.
Buns nga pastë pudre
Këto hamburgerë me një mbushje me salcë të bardhë dhe proshutë do të bëhen një shtesë e thjeshtë, por e rafinuar në shumëllojshmëri të shijshme të nxehtë në tryezën tuaj.
përbërësit:
- ëmbëlsirë me pudre - 2 gjethe;
- qumësht - 235 ml;
- Dijon mustardë - 10 g;
- miell - 15 g;
- prosciutto - 6 feta;
- djathë i integruar - 135 g;
- vezë - 1 pc.
preparat
Përgatitni beshamel, duke e tharë miellin dhe holluar me qumësht. Kur salcë të trashë, përzierje atë me djathë integruar dhe mustardë.
Ndani brumin e mbështjellë në copa drejtkëndëshe, vendosni një pjesë të salcës mbi secilën prej tyre dhe mbuloni me një fetë prosciutto. Lidhni skajet e brumit së bashku dhe lubrifikoni sipërfaqen me një vezë. Piqni në 200 gradë për 20-25 minuta.