Në dimër, frutat më të volitshme pas mandarins janë mollë dhe banane. Por nëse mandarina nuk mund t'i përdorë të gjitha për shkak të pronave të tyre alergjike, atëherë banane dhe mollë u jepen edhe vegjëlve. Si të bëjmë një ëmbëlsirë me banane dhe mollë, ne do t'ju tregojmë tani.
Ëmbëlsirë e dimrit nga banane dhe mollë
përbërësit:
- mollë të vogla - 2 copë;
- banane - 2 copë;
- dardhë - 1 copë;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- rrush të thatë - 40 g;
- çaj të fortë - 100 ml;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- krem 20% - 200 ml;
- konjak - 1 tbsp. lugë;
- arrëmyshk.
preparat
Rrush i thatë çaj nxehtë të fortë. Ne prerë mollë dhe dardhë në kube të vogla. Vendosni frutin në një tigan me gjalpë dhe spërkatni sheqer mbi të. Ne vendosim tiganin në nxehtësi të mesme dhe ngroheni derisa sheqeri të shpërndahet. Tani shtrydhini rrushit dhe përhapeni atë në një tigan me fruta, llokoçisni dhe zierni për 10 minuta. Nëse ëmbëlsirë është për të rriturit, atëherë shtoni konjak. Moulds me një madhësi të vogël janë greased me gjalpë, ne kemi vënë fruta të përgatitur në to, ne vendosni banane prerë në copa në krye dhe të mbushur të gjitha me krem. Sasi e vogël e arrë arrash dhe piqni për 15 minuta në një furrë të nxehtë.
Ëmbëlsirë me banane, mollë dhe kos
përbërësit:
- mollë e ëmbël - 1 copë;
- banane - 1 copë;
- kos - 100 g;
- sheqer - për shije.
preparat
Molla dhe banane janë prerë në copa të vogla. Pastaj i grind me një blender zhytur në një masë homogjene. Pastaj shto kos dhe përziejeni mirë. Ne shtojmë sheqer në shije, edhe pse frutat japin ëmbëlsi të mjaftueshme dhe prandaj sheqeri nuk mund të shtohet fare. Ky ëmbëlsirë mund të trajtohet edhe tek një fëmijë.
Ëmbëlsirë me gjizë nga banane dhe mollë
përbërësit:
- gjizë - 100 g;
- mollë - 2 copë;
- banane - 1 copë;
- manaferrat e ngrira të rrushit të zi për dekorim;
- sheqer - për shije.
preparat
Ne pastrojmë banane dhe e prerë në feta. Përziejeni me djathë dhe fshijeni me një blender. Për shije, shtoni sheqer. Mollët janë hequr, thelbi është nxjerrë me kujdes dhe masa e gjedhit të bananës është përhapur në majë të fijet. Dhe se mollët nuk errësohen, silleni me lëng limoni (20 ml lëngje për 100 ml ujë). Ne zbukurojmë ëmbëlsirë me manaferrat e rrush pa fara të ngrira të zi nga lart.
Ëmbëlsirë e ngrohtë nga banane dhe mollë
përbërësit:
- lëng molle - 200 g;
- mollë - 2 copë;
- banane - 1 copë;
- limon - 1 copë;
- shkopinj kanellë - 1 pc.;
- sheqer - 40 g;
- kanellë terren - majë;
- susam - majë;
- mint.
preparat
Hiq zedrën me limon dhe fshij atë në një rende të mirë. 170 ml lëng molle derdh në tigan, shtoni kanellë dhe vlim në një zjarr të vogël. Derdhni sheqer në tigan, shtoni lëngun e mbetur dhe shkrijeni atë. Ne prerë mollë me feta, fshij atë me limon, në mënyrë që mollat nuk errësohen dhe ne i ulim ato në karamel. Banane prerë në copa dhe të dërguar edhe në tigan. Ëmbëlsirë përhapet në pjata, spërkat me kanellë terren, farat e susamit dhe derdh salcë përgatitur. Ne zbukurojmë një ëmbëlsirë të ngrohtë me banane dhe mollë me gjethe nenexhik.