A e dini se nga kore të zakonshme shalqi, nga të cilat ne jemi mësuar të heqim qafe menjëherë pas ngrënies së shalqinit, ju mund të bëni fruta të shijshme me sheqer ?
Ne kemi zgjedhur për ju recetat më të thjeshta dhe më të suksesshme për përgatitjen e frutave ëmbëlsuar nga kore të shalqinit. Pas rekomandimeve të thjeshta, mund të gjesh një aplikim të denjë, me sa duket, materialet e papërpunuara absolutisht të papërshtatshme.
Ju me siguri do të habiteni nga rezultati dhe fëmijët tuaj do të jenë të kënaqur me delikatesën e ëmbël, veçanërisht nëse përgatitni mbushjen e frutave të ëmbëlsuar me shije të ndryshme dhe plotësoni ngjyrave natyrore nga lëngjet e frutave dhe perimeve . Kështu, ju merrni ëmbëlsirat e shijshme natyrore ose një shtesë e mrekullueshme për pjekje.
Si për të bërë fruta të ëmbëlsuar nga kore kore shalqi në shtëpi?
përbërësit:
- kore prej shalqi - 1.5 kg;
- sheqer i grimcuar - 0,75-1,0 kg;
- fruta ose lëng kokrra të një ngjyre të ngopur - 100 ml;
- esenca e frutave ose vanilja - për shije;
- sheqer pluhur.
preparat
Për të përgatitur fruta të ëmbëlsuar ne do të kemi nevojë për kore të shalqeve pa lëvozhgë të lartë, prandaj prerë me kujdes me një thikë të mprehtë. Atëherë ne do të piqim korezat siç duhet, prerë ato në kube të madhësisë së dëshiruar dhe t'i vendosim në një tigan të përshtatshëm. Ne do t'i derdhim sheqer, përzierim dhe të shkojmë për ndarjen e lëngjeve për disa orë.
Ju mund të pini fruta të ëmbël me një shije të pastër shalqi. Për ta bërë këtë, shtoni 100 ml ujë të pastër për kore me sheqer. Për përgatitjen e "ëmbëlsirat" natyrore derdhni çdo lëng frutash ose kokrra të kuqe, e cila ka një ngjyrë të ndritshme intensive. Rrush pa fara, mjedër, lëng boronicë ose patate të pjekura do të përshtaten në mënyrë të përkryer. Pastaj hidhni pak vanilje ose disa pika esencë të frutave dhe vendoseni tenxhere me fruta të ëmbël në sobë në një zjarr të moderuar. Ngroheni masën në një çiban, nxitje, dhe kuzhinier deri në transparencën e crusts. Zakonisht, njëzet e tridhjetë minuta janë të mjaftueshme për këtë.
Pastaj u japim frutave të ëmbëlsuar të freskët, i vendosim në një fletë pjekjeje, paraprakisht ngjiteni me letër pjekjeje dhe vendoseni në një vend të thatë dhe të ngrohtë për t'u tharë. Kur pemët e ëmbla të arrijnë fortësinë e dëshiruar, ne do t'i mbulojmë me pluhur sheqeri dhe do t'i vendosim në një enë të përshtatshme magazinimi. Opsioni ideal është një enë vakumi.
Fruta të ëmbla nga kore të shalqinit në një multivarkë - një recetë e shpejtë
përbërësit:
- kore prej shalqi - 1.5 kg;
- sheqer i grimcuar - 2.5 kg;
- ujë - 1,5 litra;
- acid limoni - 5 g;
- sheqer pluhur.
preparat
Për të përgatitur fruta të kandiluara nga kore të shalqeve, me kujdes preu një shtresë të jashtme të ashpër, duke përdorur një thikë të mprehtë.
Pjesa tjetër e prerë në feta të madhësisë dhe formës së dëshiruar dhe përcaktojnë ato në një enë qelqi ose enameled. Mbushni koren me ujë të ftohtë dhe lëreni për tri ditë. Çdo shtatë deri në maksimum prej dymbëdhjetë orësh, ne rinovojmë ujin.
Pas kohës së kores është drenazhuar në një cep, larë mirë dhe të vendosur në një multivarka tas. Plotësoni ato
Nëse dhoma është e ftohtë dhe kore të shalqinit nuk thahen, mund t'i vendosni në një temperaturë të ngrohur deri në dyzet ose pesëdhjetë gradë për njëfarë kohe.