Garnet konsiderohet si një nga frutat më të bukura. Dhe me të vërtetë, fara transparente e saj të kuqe ngjajnë me një shpërndarje gurësh të çmuar. Ndoshta për bukurinë e saj, si dhe për shijen e pazakontë të ëmbël dhe të thartuar freskuese, ky frut ishte konsideruar si një dhuratë e perëndive dhe shpesh përdoret si një ofertë rituali në Greqinë e lashtë dhe në Romën e lashtë. Por pak më vonë njerëzit vënë re përdorimin e shegë për shëndetin dhe filluan të hanë atë në ushqim dhe në jetën e përditshme.
Melodi është një mysafir në jug, ai e do ngrohtësinë. Ajo rritet në Amerikën e Jugut, në vendet e Lindjes së Mesme dhe në Azinë Perëndimore, Gjeorgjinë dhe Azerbajxhanin, dhe në hapsirat e hapura ruse gjendet në Krime dhe në Territorin e Krasnodarit. Kjo pemë mund të jetojë deri në njëqind vjet, por dallon nga një kalbje kapriçioze. Në veçanti, ajo nuk toleron rrezet e drejtpërdrejta të diellit, dhe kur tejmbushja ultravjollcë pushon të lulëzojë.
Përbërja kimike e kuqe
Dhe pronat e dobishme të shegës dhe kundërindikacionet kur përdoren si ushqim janë të lidhura me përbërjen kimike të frutave. Ai përmban:
- uji - përafërsisht 80% e peshës totale të frutave;
- proteina, komponimet e karbohidrateve, fibra ;
- acide organike, tanin;
- vitamina: C, PP, B (5,6,12), E;
- minerale: kalium, kalcium, fosfor, magnez, natrium, hekur.
Granat përmbajnë vetëm 52 kcal / 100 gram, por ato përmbajnë shumë përbërje karbohidrate që digjen lehtë.
Sa karbohidrate janë në granatë?
Melodi përmban rreth 14% karbohidratet e të gjithë masës së frutave. Por proteina në të mjaft pak - më pak se një për qind. Falë bollëkut të vitaminave, shega ka një efekt të fuqishëm stimulues në sistemin imunitar të njeriut. Vitamina C në përbërjen e saj ofron një mbështetje të fuqishme në luftën kundër sëmundjeve virale, vitamina PP forcon muret e enëve të gjakut, vitaminat B optimizojnë punën e sistemit nervor dhe përmirësojnë rrjedhjen e gjakut. Por kjo nuk është dobia e vetme e grarnave.
Pronat e dobishme të shegës dhe kundërindikacioneve
Përfitimet e shegëve dhe kundërindikacioneve që kufizojnë përdorimin e tyre në ushqim janë diskutuar prej kohësh nga dietistët dhe mbështetësit e sistemeve të shëndetshme të ngrënies. Edhe pse ekspertët kanë mendime të ndryshme për këtë çështje, ata të gjithë njëzëri besojnë se ka shumë granata të dëmshme për cilindo person. Ju duhet të hani fruta në moderim.
Përmbajtura në tannin frutash - tannin - ka një efekt të dëmshëm në tuberkuloz, dizenteri dhe E. coli. Prandaj, shegë është e pajisur me pronat e shkëlqyera dezinfektuese dhe antibacterial, ajo është e mirë për diarre . Bollëku i mikroelementeve në granata ka një efekt pozitiv në muret e enëve, duke forcuar ato dhe duke optimizuar të gjithë procesin e qarkullimit të gjakut në trup në tërësi. Për këtë arsye, shpesh është përshkruar për të ngrënë pacientë në periudhën e rimëkëmbjes postoperative, si dhe për njerëzit e moshuar dhe ata me shëndet të dobët. Për shkak të përmbajtjes së hekurit të lartë, kuqe ndihmon me sukses në luftën kundër anemisë dhe hemoglobinës së ulët.
Ka shegë dhe kundërindikacione. Nuk rekomandohet të hani njerëzit që vuajnë nga aciditeti i lartë, urthi i shpeshtë, gastriti, dhe gjithashtu që kanë sëmundje të ulçera dhe të tjera të tilla të stomakut. Mos i jepni granata fëmijëve të vegjël nën moshën 4 vjeç.
Fruthi përmban shumë acide organike, të cilat mund të prishin smaltin e dhëmbëve, kështu që pas ngrënies është e nevojshme të shpëlarni gojën me ujë. Kundërindikuar në marrjen e shegëve për njerëzit që janë të prirur për kapsllëk dhe vuajnë nga hemorroide.