Gjalpë Cookies

Biskota të tilla mund të pjeken për pushime, dhe ju mund të përkëdhelni familjen tuaj në një festë të rregullt. Dhe gjatë ditëve të javës është e mundur për të pjekur pechenyushek aromatik, në qoftë se ju blini në dyqan brumë , për biskota - zgjidhni një simite e ëmbël.

Për të bërë mëngjesin, vetëm shkrini brumin sipas udhëzimeve, hapni dhe ndizni fantazinë. Ju mund të përdorni moulds kaçurrel për të bërë cookie të ndryshme, ose ju mund të prerë brumë me një gotë, ose thjesht me një thikë - në një diamant. Tjetra, shifrat rezultuese janë vendosur në një fletë të pjekjes së lyer dhe lënë për ta bërë pak afresk afrohej. Ne piqem një biskotë për rreth 15 minuta - një aromë delikate pjekjeje dhe një top i këndshëm rozë do t'ju informojë për gatishmërinë e pjekjes.

Pjekje në shtëpi

E megjithatë, ju do të pranoni, është më mirë të hani cookies shtëpi, sepse vetëm kështu që ju mund të jeni i sigurt për të gjitha produktet që përdoren për pjekje.

përbërësit:

• vaj "Farmer" - 1 paketë;
• maja - 7 g;
• miell gruri në / c - rreth 3 syze;
• sheqer, terren në pluhur - rreth 1 filxhan;
• vanillin - 1 qeskë;
• Vezë pule - 2 copë;
• qumësht - 150 ml;
• kripë - një majë;
• rrush të thatë - 1 grusht (opsionale).

preparat

Për të pjekur, të gjitha produktet duhet të ngrohen në temperaturën e dhomës. Në një tas të madh, vendoseni lugën: përziejeni maja me një lugë sheqer, një lugë miell dhe derdheni të ngrohur në 45 gradë qumësht. Kur masa rritet në vëllim, ne futemi në vezë, pluhur me pluhur, vaj të shkrirë (por jo të nxehtë), kripë dhe vanilinë. Llokoçis derisa të jetë homogjen, dhe pastaj gradualisht futeni miell dy herë të siftuara. Brumë gatuaj tërësisht, nëse dëshironi, shtoni rrush të para-ngjyrosur dhe të larë. Ju gjithashtu mund të shtoni kajsi të thata ose fruta të tjera të thata apo manaferrat, patate të skuqura me çokollatë, fruta të ëmbla. Brumë është përzier derisa të fillojë të mbetet prapa duart dhe anët e tas. Më pas, pjekja duhet të pushojë dhe të vijë: mbuloni tasin me një peshqir dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 20 minuta ose gjysmë ore. Tjetra, brumi duhet të jetë i dhëmbëzuar - ne bëjmë me kujdes, në mënyrë që të mos gatuash përsëri. Roll nga ëmbëlsira dhe prerë cookies, të paktën në formë, të paktën një gotë. Ne dërgojmë pechenyushki në një fletë pjekje ose të shkrirë me letër të shkrirë dhe të digjni për rreth 20 minuta. Ju mund të dekoroni me sheqer pluhur, çokollatë të shkrirë, lustër, bllokim. Keni një biskotë të shijshme, receta, siç e shihni, është shumë e thjeshtë.

Do të jetë shumë më e dobishme të kesh biskota me salcë me gjalpë. Ju mund ta përgatisni këtë delikatesë në dy mënyra: ju mund të shtoni djathë në brumë ose ju mund të vendosni gjizë midis pellgjeve pjekur të gatuar me panxhar terren ose të përzier me ndonjë mbushës (vanillin, kanellë, kakao, çokollatë, rrush të thatë, etj.).