Popullore në kulturën tonë të kopshtit - raspberries nuk kanë vetëm një shije unike, por edhe shumë prona të dobishme. Berries nga ky shkurre janë përdorur shumë në mënyrë aktive në receta të mjekësisë tradicionale. Dhe ata gjithashtu përgatisin një delikatesë të preferuar nga fëmijëria - një bllokim i butë, përfitimi i të cilit tashmë është përfshirë në proverbin, sepse të gjithë e dinë se nuk ka ilaç më të mirë për ftohjet sesa çaji i nxehtë me bllokim të mjedrës . Por kjo ëmbëlsirë është e përshtatshme jo vetëm për të luftuar me ARVI dhe gripin, ka përparësi të tjera. Por, pavarësisht nga vlera, nuk ia vlen të bësh një dashuri për këtë produkt, sepse është mjaft i lartë në kalori.
Sa kalori janë në bllokim të mjedrës?
Receta më e zakonshme për një delikatesë të ëmbël të kokrrës përfshin përdorimin e 1.2 kg sheqer të grimcuar për kilogram të mjedrës. Kjo tregon drejtpërdrejt praninë në pjatën e një numri të madh të përbërjeve të karbohidrateve. Pra, përmbajtja kalorike e bllokimit nga mjedra është mjaft e madhe - 273 kcal për njëqind gram. Por ende, kjo shifër nuk duhet të frikësohet, sepse ushqimet e tjera të ëmbla kanë një shifër shumë më të lartë. Dhe në një bllokim të mjedrës, kaloritë kombinohen me shumë substanca të vlefshme. Për shembull, këtu mund të gjeni një sasi të madhe të vitaminës C, vitaminave A dhe E, kalcium, magnez, kalium dhe hekur.
Përfitimet dhe dëmet e bllokimit të mjedrës
Përbërja unike e produktit gjithashtu përcakton vetitë e saj të vlefshme. Ai përmban phytoncides perime, të cilat janë të bollshme në lëndën e parë të kokrrave të papërpunuara dhe të cilat ruhen në mënyrë të përkryer gjatë procesit të gatimit. Ekspertët me të drejtë i referohen atyre si antibiotikë natyrorë, të cilët kanë një efekt të dëmshëm ndaj patogjenëve. Për këtë arsye, përfitimet e provuara nga bllokimi i mjedrës si një ilaç kundër ftohjes. Phytoncides janë gjithashtu antioksidantë, ata janë në gjendje të zgjedhin metabolizmin, të rrisin imunitetin, të përmirësojnë gjendjen e përgjithshme të trupit. Besohet gjithashtu se bllokim i mjedrës mund të përdoret si një parandalues kundër kancerit, sepse përmban acid elagik. Kjo substancë neglizhon efektet e dëmshme të kancerogjenëve që marrim nga ushqimet e skuqura.
Dëmtimi nga përdorimi i bllokimit të mjedrës fillon të ndihet në rast se është në sasi të tepërt. Ashtu si çdo produkt tjetër i ëmbël, mund të provokojë shfaqjen e peshës së tepërt, diabetit , kariesit, shqetësimit të zorrëve etj. Gjithashtu nuk mund të hahet nga njerëzit që janë alergjikë ndaj manave.
Më poshtë mund të shihni gamën e plotë të pronave të dobishme të lëndëve të para - mjedrës dhe bllokimit nga ai.