Perimet dhe zarzavatet janë konsideruar gjithmonë jashtëzakonisht të dobishme për trupin, por megjithatë, para se të konsumojnë ushqimin e tyre, nuk dëmtohet të mësohet më shumë për substancat që ato përmbajnë. Për shembull, dobia dhe dëmtimi i maruleve të ajsbergut nuk është aq e qartë sa duket në shikim të parë.
Sa e dobishme është sallata e akullnajave?
Kjo perime përmban shumë ujë dhe fibra, kështu që rekomandohet të hahet për ata që duan të humbin peshë. Rregullisht të hahet kjo sallatë jo vetëm që mund të rivendosë balancën e ujit të trupit, por edhe të forcojë peristaltikën e zorrëve, domethënë kjo gjellë do të ndihmojë në heqjen e substancave të dëmshme nga trupi.
Vetitë e dobishme të maruleve të ajsbergut janë gjithashtu se përmbajnë vitamina A , C dhe K. Këto elementë gjurmë ndihmojnë në rritjen e rezistencës së trupit ndaj infeksioneve, forcimin e mureve ndërcellulare dhe gjithashtu ndikojnë në procesin e plakjes së lëkurës, duke i ngadalësuar ndjeshëm ato. Prandaj, kushdo që dëshiron të mbajë të rinjtë mund të hajë këtë sallatë të paktën çdo ditë. Prania në këtë produkt të manganit dhe kaliumit tregon gjithashtu përfitimet e maruleve të ajsbergut. Kaliumi dhe mangani i bëjnë muret e enëve të gjakut më elastike dhe ndihmojnë në forcimin e imunitetit. Përveç kësaj, ato janë të nevojshme për formimin e indeve epiteliale, pasi këto substanca minerale i ushqejnë qelizat e tyre, duke nxitur zhvillimin normal të tyre.
Por, pavarësisht pronave të dobishme, sallata e akullnajave gjithashtu ka kundërindikacione. Nuk rekomandohet të hani ata që vuajnë nga diarre dhe edemë. Një numër i madh i fijeve ushqimore dhe ujit mund të përkeqësojnë gjendjen e një personi, nëse ai ka këto probleme, pasi përdoret ky produkt, një person mund të ndiejë dhimbje në stomak. Por ata që vuajnë nga kapsllëku, përkundrazi, mund ta përdorin atë edhe pse çdo ditë. Dhe sigurisht, mos e përfshini këtë sallatë në ushqimin e njerëzve me alergji ndaj këtij produkti.