Ne sjellim në vëmendjen tuaj një sallatë shumë origjinale, të lehtë dhe të shijshme shijshme me lakër dhe karkaleca. Ky kombinim i produkteve i jep gjellë një sofistikim të caktuar dhe të pazakontë.
Sallatë me lakër Pekinese, karkaleca deti dhe shegë
përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 0.5 kokë;
- kuqe - 1 copë;
- pineapple konservuar - 1 mund;
- karkaleca - 350 g;
- majonezë;
- shkopinj gaforre - 10 copë.
- erëza.
preparat
Pra, lakër Pekin është larë, e thatë dhe copëtuar imët. Ne e pastrojmë shegën dhe i çmontojmë kokrrat. Gaforrja shkopinj paraprakisht nxjerr nga frigorifer dhe leni në temperaturën e dhomës për të shkrirë dhe pastaj hiqni ato nga filmi dhe prerë në kube të vogla. Me pineapples ikjen e lëngshme dhe bluaj atë.
Karkaleca e përshtatshme për këtë sallatë është e vogël. Ne hedhim ato në ujë të zier dhe pas valë të përsëritur ne gatuajmë për 2-3 minuta. Pastaj ne hedhim atë përsëri në çekan dhe prisni derisa ata cool. Pas kësaj, i pastrojmë nga guaska dhe i vendosim në një tas sallatë. Kur të gjithë përbërësit e nevojshëm janë të gatshëm, kombinoni ato, sezonin me majonezë, sallatë të kripur lehtë me karkaleca dhe lakër Pekini dhe përzierje mirë.
Sallatë me lakër Pekinese, karkaleca deti dhe pineapple
përbërësit:
- pineapple freskët - 1 rreth;
- Lakër kineze -150 g;
- karkaleca deti të mëdha - 5 copë.
Për salcë:
- mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- yndyrë yndyrë - 2 tbsp. lugët;
- fara luledielli - 1 tbsp. lugë.
preparat
Lakër kineze larë, tharë dhe copëtuar kashtë hollë. Karkaleca para-vlim, ftohtë, të pastër dhe shtoni atyre pineapple diced. Tani ne e zhvendosim gjithçka në një tas të thellë sallate. Mjalti është i përzier me lëng limoni dhe kos.
Salcë e gatshme është shtuar në sallatë me prawns dhe lakër kineze pak para përdorimit dhe përzierje. Para se të shërbejnë, silleni sallatën me fara luledielli, të skuqur më parë në një tigan pa shtuar vaj.
Sallatë me lakër Pekinese, karkaleca deti dhe avokado
përbërësit:
- karkaleca të ziera - 400 g;
- avokado - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- Lakra e Pekinit;
- limon - 1 t;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 1 lugë çaji;
- arra pishe - 2 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Prawns janë zier paraprakisht në ujë të kripur dhe pastruar nga shell. Vezët e ziera të ziera të forta pastrohen, grumbullohen dhe derdhen në një tas me karkaleca të gatshme të gatshme. Nga avokado, hiqni gurin dhe zhvishem. Ne e prerë pulpë në kube të vogla dhe të lehtë spërkatën me lëng limoni. Shto avokado në tas sallatë, hedhin të njëjtën lakër të hollë të copëtuar të Pekinit. Tani të shkoni në stacionin e gazit - sheqer të përzier me një majë të kripës, shtoni lëngun e mbetur limoni, gjalpë dhe lëvizje tërësisht. Ne e mbushim këtë përzierje me sallatën tonë, përziejmë atë dhe e spërkasim me arra të ngjyrosura të kedrit.
Sallatë me kale deti me karkaleca deti
përbërësit:
- karkaleca deti - 300 g;
- kajsi i konservuar i detit - 200 g;
- vezë - 3 copë;
- selino - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- vaj ulliri - për shije;
- erëza.
preparat
Karkaleca vendoset në një tigan, derdh ujë të pijshëm të valë, mbuluar me një kapak dhe të lënë atë për saktësisht 5 minuta. Pastaj ne i hedhim në një cope, të freskët dhe të pastër. Kallamar i konservuar vendoset në një sitë, pak të larë dhe të shtrydhur lehtë. Vezët vlim, të ftohtë, të pastër dhe të prerë në kube. Llambë është copëtuar në gjysmë unaza, dhe rrjedh prej selino larë, tharë dhe grimcuar me unaza. Pas kësaj, kombinoni të gjithë përbërësit në një tas sallatë, mbushni me vaj ulliri dhe përzieni.