Nëse tashmë e keni zotëruar përgatitjen e pjatave të para në multivarkë, atëherë supë me dumplings nuk do t'ju shkaktojë dhe nuk keni vështirësi. Veçanërisht e mirë dhe aromatike sigurohet në një supë me kërpudha shumë- variante me dumplings.
Receta për supë me kërpudha me dumplings në një multivarkë
përbërësit:
- Kërpudha të thata - 0,5 artikuj;
- patate - 3 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- vaj luledielli - për tiganisje;
- zarzavate - 1 bunch;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
Për dumplings:
- miell - 1 artikull;
- qumësht - 0,5 artikuj;
- vezë - 0.5 copë;
- kripë - 0,25 tsp.
preparat
Mushrooms thata të mbushur me ujë të ftohtë dhe të lënë për disa orë, ose më mirë - gjatë natës. Pastaj ata janë larë dhe copëtuar imët. Gjithashtu prerë imët qepë dhe të skuqura së bashku me kërpudha në "piqem" mode. Pastaj shtojmë karotë të integruar, kube patate në një rende të madhe. Plotësoni të gjithë me ujë dhe shkoni në mënyrën "Shuarje" për një orë.
Ndërkohë ne do të bëjmë një test të kokës. Duket shumë e ngjashme me dumplings. Përzieni miellin dhe gjysmën e vezës dhe qumështit, shtoni pak kripë dhe përzieni mirë. Kjo është e gjitha. Pastaj mund të rrotulloni brumin në "salcice" dhe prerë dumplings me të njëjtat raunde. Dhe mund të kapni copa të vogla nga një pjesë e zakonshme e brumit. Kjo nuk është aq e rëndësishme. Ne hedhim dumplings tashmë në fund, kur patatet janë gati. Sapo të dalin, spërkatën supë me zarzavate të copëtuara dhe le të krijojmë edhe për 5-10 minuta. Pastaj derdhim mbi pllakat.
Supë derri me dumplings djathë në një multivark
përbërësit:
- derri - 300 g;
- patate - 4 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- fletë dafina - 2 copë;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- kripë, piper i zi terren - për shije.
Për dumplings:
- miell - 2 tbsp. lugët;
- vezë - 1 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- Gjalpë - 0,5 tbsp. lugët;
- kripë - 1 majë.
preparat
Ne e lëmë mishin, heqim venat dhe filmat, prerë të njëjtat copa të vogla nëpër fibra. Hidhni pak vaj në kupën e multivarkave, kthejeni në mënyrën "Pjekje" për një orë. Ne hedhim derri dhe e skuqim atë për 20 minuta. Pastaj shtoni karrota dhe qepë të dyshuara. Llokoçis dhe silleni për 5 minuta nën një kapak të mbyllur. Pas shkarkimit të një patate në sistemin multi-
Ndërsa gatuani supën, gatuani brumin. Djathë tri në një rende gjobë. Në miell, vozisni në vezë, shtoni gjalpë të zbutur dhe djathë. Ne gatuaj brumin, rrokullisim atë në një tas, përfundojmë atë në një film dhe e dërgojmë në frigorifer. 10 minuta para sinjalit, tokat e lagura rrotullojnë topa të vegjël jashtë brumit dhe i hedhin ato në multivarkë. Shtoni fletë gji.
Ne mbyllim multivark dhe presim për fundin e programit. Dumplings përfunduar në multivark duhet të dalë, nëse jo, jap supë të pozmitsya një tjetër 5-10 minuta.