Çfarë është supë me qofte, është e njohur për çdo zonjë, por ae dini se ju mund të gatuani supë me mish të grirë - një urie të dendur, të përzemërt, aromatik dhe të kënaqshëm. Pjata kthehet e pasur dhe e dendur, me siguri do të ju lutemi njerëzve tuaj, dhe në dimër ju do të pëlqeni të gjithë familjen. Si për të bërë supë nga mishi terren? Thjesht se thjeshtë! Dhe ne do të ndajmë me ju sekretet e tij.
Supë me mish të grirë - recetë
Një alternativë e madhe për supë me qofte është supë me mish të grirë. Plus, ju nuk keni për të rrokulliset topa, dhe për këtë arsye, dhe për të luftuar për sasinë e qofte në pjatë, e cila është gjithmonë pak.
përbërësit:
- mish pule - 1.5 kg;
- oriz - 1/2 filxhan;
- patate - 3 copë;
- karrota - 1 copë;
- kripë, erëza - për shije;
- paste domate - 3 tbsp. lugët;
- zarzavate.
preparat
Për përgatitjen e supës, ju mund të merrni si mish derri ashtu edhe terren. Ne skuqim atë në një tigan me shtimin e paste domate, kripë dhe erëza. Nëse keni një adzhika të thatë, ju mund të eksperimentoni dhe shtoni supë supë. Ne hekura karrota dhe e hedhim atë në një tigan të veçantë. Rajs është larë mirë, derdhur në një tigan, derdhur me ujë dhe kuzhinier deri gjysma gatuar, pastaj ne hedhim patate të prera në feta dhe gjithashtu të gatuaj deri gjysmë gati. Tani shtoni në supë mish të grirë, karrota dhe vazhdoni të gatuani derisa patatet të jenë gati. Në fund të gatimit ne hedhim një gjethe daulle, fikni zjarrin dhe jepni supën me mish të grirë për të mbushur për rreth 15-20 minuta. Kur shërbejnë, derdhni zarzavate të prera në çdo pjatë.
Nga rruga, kjo recetë ka një ndryshim - një supë djathë me mish të grirë, ajo rezulton të jetë jashtëzakonisht delikate dhe aromatik. Ju vetëm duhet të derdhni një krem pak në tigan, shtoni djathin e integruar, përzieni me kujdes dhe copëtoni supën me djathë dhe shtoni djathin.
Supë me mish të grirë në një multivarkë
Nëse jeni një pronar i lumtur i një multivari, atëherë, pa hezitim, kuptojeni përgatitjen e supës me mish të grirë.
përbërësit:
- mish pule - 500 g;
- qepë - 1 copë;
- patate - 4 copë;
- karrota - 1 copë;
- kripë, erëza - për shije;
- zarzavate.
preparat
Perimet janë të mira për larje, ne pastrojmë dhe prerë në feta. Pastaj e vendosim në multivarkë, e mbushim me ujë dhe gatuam për rreth 20 minuta në mënyrën "shuarje". Tjetra, hidhni miellin në copa të vogla, kripë, shtoni erëzat dhe lini të përgatitet për 30 minuta në të njëjtën mënyrë. Në fund të gatimit ne hedhim zarzavate imët finely dhe të kthejnë ato off. Një supë aromatik dhe e shijshme e gatshme!