Supë me supë me mish derri është një pjatë jashtëzakonisht ushqyese. Ajo mund të përgatitet duke përdorur një shumëllojshmëri të recetave, zgjidhni të gjitha llojet e përbërësve që do të përputhen me shijen individuale të zonjë.
Si të gatuaj supë me mish?
Për të bërë një supë me bizele të shijshme në një supë derri, një kusht i rëndësishëm është përdorimi i përbërësve të zgjedhur siç duhet. Rekomandohet që t'i kushtoni vëmendje pikave të mëposhtme:
- Për gatim, ju mund të përdorni bizele të freskëta ose të thata. Në rastin e fundit, ky komponent është më i mirë për të marrë copëtuar, pasi ajo shpejt vlon.
- Në receta të ndryshme ju mund të përdorni lloje të ndryshme të mishit: mund të jenë brinjët e derrit, fyellin, gjoksin, këmbët.
- Domate, kungulli ose selino do të përmirësojnë shijen e ushqimit. Supë me supë me mish derri duhet të shërbehet me zarzavate të shtuar dhe bukëpjekje.
Supë me supë me brinjë të mishit të tymosur
Një recetë klasike për një ushqim të përzemërt dhe të shijshëm, i cili është i madh për drekë - një supë bizele me brinjë derri. Megjithëse përdor përbërës shumë ushqyes për përgatitjen e tij, është një kurs i parë me kalori të ulët. Variacionet janë të lejuara me përdorimin e brinjës së mishit ose deles.
përbërësit:
- bizele - 200 g;
- brinjë - 200 g;
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripe.
preparat
- Brinjë larë, gatuaj për rreth 40 minuta.
- Peas larë, shtoni në mish, kuzhinier për një çerek ore.
- Karrota dhe qepë, skuq.
- Pritini patatet në kube.
- Në kavanoz shtoni perimet, kripën dhe vlim për një çerek orë.
Supë bizele nga fidanët e derrit të tymosur
Supë me supë me grushtin e derrit është e përkryer për një shoqëri meshkujsh miqsh. Gjithashtu do të jetë një mundësi e shkëlqyer për një darkë të përzemërt familjare. Shije e pashembullt e ushqimit do t'i japë mishit të derrit të tymosur. Për të ruajtur gjellën nga aroma e veçantë e bizele, ajo duhet të ngjyhet për dy orë.
përbërësit:
- fyell - 350 g;
- bizele - 1 xhami;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- patate - 4 copë;
- selino - 100 g;
- kripe.
preparat
- Çiban çiban për 40 minuta.
- Bie në gjumë bizele. Pritini patatet në kube dhe shtoni në supë.
- Flokëkuq, selino dhe qepët prerë, skuq dhe bashkangjitni në gjellë.
- Shtoni gjellën. Hiqni timonin, prerë dhe ktheje.
- Supë me bizele të shijshme me derri të valojë për 5 minuta.
Supë me supë me brinjë derri
Jo më pak popullor se ato të mëparshme, është supë bizele me mish derri, receta e së cilës përfshin një përbërës të tillë si një fileto. Nëse gatuani gjellën siç duhet, të gjithë tenxhere do të hahen brenda dy ditësh, sepse mund të hani dy servra në një ulje. Para se të shërbejmë është e nevojshme të vendosni një pjesë të madhe të koprës së copëtuar në një pjatë.
përbërësit:
- gjedhi - 500 g;
- bizele - 1 xhami;
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripe.
preparat
- Bizele të thithin për 2 orë.
- Gjirit një vlim për 40 minuta.
- Mishi nxjerr jashtë, prerë, kullimin e fidanëve.
- Pritini patatet në kube. Qepët dhe karotat skuq.
- Hidhi bizelet në supë, kuzhinier për 1-1,5 orë.
- Gjysmë ore para gatishmërisë për të shtuar zazharku, piper.
- Hidhe patatet, kuzhinier për 15 minuta.
Supë bizele me mish të skuqur
Një pjatë e pasur, e cila është më e përshtatshme për një sezon të freskët, është një supë me supë me brusqe derri të skuqur. Ju mund të përgatisni ushqimin në 1,5 orë nga grupi i zakonshëm i produkteve. Ai do t'i pëlqejë ata që ndjekin kaloritë. Me këtë metodë të gatimit, bizele do të zien, dhe supë me konsistencë do të jetë si patate pure.
përbërësit:
- bizele - 400 g;
- derri - 300 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- patate - 3 copë;
- kripë dhe piper.
preparat
- Peas gatuaj për 40 minuta.
- Pritini mishit në kube, skuqni në nxehtësi të lartë.
- Shtoni qepën në mish, skuqni për 5 minuta.
- Shto karrota dhe ziej për 15 minuta.
- Pritini feta patate, shtoni bizele.
- Hidhni 1 litër ujë të ftohtë në krye, kripë.
- Supë Cook pea me mish derri në ngrohje të moderuar për 15 minuta.
- Shto erëza në mish, shtrydhini edhe 10 minuta dhe kombinoni të gjithë përbërësit.
Supë e shijshme e këmbëve të mishit të mishit
Një nga mënyrat origjinale se si të gatuhet supë me mish është të bëhet me shtimin e këmbëve të derrit. Një pjatë me diell me ngjyrë të mahnitshme do t'u bëjë thirrje të gjithë atyre që janë pranë jush. Për të thjeshtuar procesin e gatimit dhe për të kursyer kohë, mund të shtoni një multivarkë në biznes. Pajisjet do të bëjnë të gjithë punën, dhe zonja do të duhet vetëm të përgatisë produktet.
përbërësit:
- Mish derri - 1 copë;
- bizele - 0,5 gota;
- patate - 4 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripe.
preparat
- Nga mishi në vlim supë.
- Shtoni bizele dhe kuzhinier derisa të bëhet.
- Pritini thikën në pjesë, vihet në supë.
- Pritini patate në kube dhe qepni skuqjen.
- Grate karrota dhe kombinohen me qepë. Vendoseni derisa të jetë e butë.
- Hidhni rosto në supë, shtoni kripë, vlim për 5 minuta.
Supë me supë me mish derri
Një supë bizele me mish dhe përbërës të tjerë të bërë në formën e një salcë do të lërë një urinë aromatike dhe të kënaqshme. Ju mund të përdorni bizele të verdha dhe jeshile, vetëm përbërësi i thatë duhet të jetë para-ngjyhet dhe të mbahen në të ftohtë gjatë gjithë natës. Bizele grimcuar thjesht jane ngjyhet ndersa supshi eshte zier.
përbërësit:
- derri - 600 g;
- bizele - 500 g;
- patate - 4 copë;
- domate - 2 copë.
- karrota - 1 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- kripe.
preparat
- Bizele të thithin për 2 orë.
- Vumë mishin, kripën.
- Pritini patatet dhe shtoni në mish së bashku me bizele.
- Hani karrota, shtoni.
- Domate derdh ujë të valë, të mbajë për një minutë, zhvishem off, prerë dhe bashkëngjitni për perime tashmë të buta.
- Supë me bizele të shijshme me derri ziej për 3 minuta të tjera.
Si të gatuaj supë me mish?
Preferuar nga shumë variacione të gjellës do të jetë supë bizele me pure dhe derri. Për shkak të qëndrueshmërisë së saj, ajo do t'u bëjë thirrje jo vetëm të rriturve, por edhe fëmijëve. Për të marrë një shije më intensive, rekomandohet që supë të lulëzojë para se të shërbejë për 5-10 minuta. Ju mund të dekoroni çdo pjatë me fasadat dhe bimët e copëtuara.
përbërësit:
- bizele - 300 g;
- derri - 300 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- patate - 4 copë;
- kripe.
preparat
- Peas gatuaj për 40 minuta.
- Pritini mishin dhe sillni atë.
- Shtoni qepën e copëtuar në mish, skuqni për 5 minuta, shtoni karrota dhe mbajeni në zjarr për 15 minuta. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përzier në një blender.
- Patate shtoni bizele, vlim. Bashkëngjitni përbërës të tjerë.
- Supë Cook pea në një kockë derri në zjarr të moderuar për një çerek ore.
Recetë supë bizele me mish dhe patate
Një variant shumë i thjeshtë do të jetë receta për përgatitjen e supave me mish derri, për të cilën merret mishi i derrit. Në këtë rast, shuma minimale e përpjekjeve do të shpenzohen për përpunimin e mishit dhe si rezultat do të shfaqet një kryevepër e kuzhinës, e cila në asnjë mënyrë nuk është inferiore me metodat e mëparshme të gatimit. Sekuenca e veprimeve do të jetë e njëjtë si në kurset e zakonshme të zakonshme.
përbërësit:
- bizele - 300 g;
- mish - 300 g;
- patate - 4 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripë dhe zarzavate.
preparat
- Mish gatuaj për rreth gjysmë ore.
- Shto bizele, kuzhinier për një çerek të një orë.
- Flokëkuq dhe qepë të skuqura.
- Pritini patatet në kube të vogla.
- Në kavanoz shtoni perimet, kripë dhe valë një supë me bizele të shijshme me mish derri për një çerek ore.
Supë me supë me mish dhe sallam të tymosur
Supë me supë me mish dhe sallam do të jetë shumë djegëse dhe jo e zakonshme gjellë. Ajo ka një shije vërtet të shijshme, në sajë të shtimit të një komponenti të tillë si salcën e gjuetisë. Ata janë të kombinuar shkëlqyeshëm me mish derri dhe i japin gjellës një shënim të pasur dhe të pazakontë. Përndryshe, mënyra e gatimit përkon me tradicionale.
përbërësit:
- bizele - 1 xhami;
- salcice - 200 g;
- derri - 200 g;
- patate - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- kripe.
preparat
- Blegtorët të zhyten për 4 orë, pastaj ziejnë atë në 3 litra ujë së bashku me mish të copëtuar për rreth 1 orë.
- Shto patate dhe vlim për 5 minuta.
- Salcice prerë në shirita, shtoni në supë, kuzhinier për një çerek ore.
- Fry onions dhe karrota, shtoni në supë dhe kuzhinier për 10 minuta.
Supë bizele me kërpudha dhe mish
Metodat me të cilat supë me mish është gatuar është i pafund. Mund të gatuhet nga bizele të thata dhe të freskëta, madje edhe të konservuara. Si përbërës kryesor, ju mund të përdorni mish lope, mish qengji, pulë ose derri. Një variant popullor është një pjatë me shtimin e kërpudhave të freskëta ose të thata.
përbërësit:
- mish - 1 kg;
- bizele të konservuara - 500 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- patate - 2 copë;
- kërpudha - 200 g;
- kripe.
preparat
- Mish derdhet, duke hequr shkumën periodikisht.
- Hiqni ujin nga bizele dhe shtoni supë. Kripë dhe gatuaj atë për 30 minuta.
- Perimet për pjekje dhe të pastra, të prera, të skuqura.
- Pritini patate me straws dhe bashkangjitni me bizele. Ka për të dërguar një tigan.
- Mushrooms prerë, shtoni në tigan.
- Bërtiteni supën për gjysmë ore.
Supë me supë me mish derri në një shumë bar
Një variant i thjeshtuar i recetës së zakonshme do të jetë një supë bizele me mish në multivark . E vetmja pengesë e kësaj metode të gatimit është se duhet një kohë e gjatë para se pajisja të përgatisë pjatën. Plus është se zonjë nuk do të jetë në gjendje të ndjekë përbërësit në procesin e gatimit.
përbërësit:
- mish - 300 g;
- bizele - 2 gota;
- onions -1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- patate - 3 copë;
- kripe.
preparat
- Pritini mishit për 20 minuta.
- Mblidhni qepë dhe karrota, shtoni mish, sillni 10 minuta.
- Vendos patate të prera, bizele të lara, mish, skuq, kripë në enën e multivarkuesit. Hidhni gjithçka me ujë të zier.
- Vendosni regjimin "Shuarje" në 2 orë.