Trifle është një ëmbëlsirë tradicionale, shumë e njohur angleze. Zakonisht përgatitet me shtimin e alkoolit, nga biskota ose biskota, kremra dhe fruta vanilje. Nëse kjo delikatesë u dedikohet fëmijëve, atëherë është më mirë të refuzohet nga alkooli. Ju mund ta shërbeni atë në një formë të madhe xhami ose në pjesë. Përveç faktit se Troyf duket shumë e bukur dhe insanely
është gjithashtu mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Le të shohim disa receta interesante për gatim të vogël.Ëmbëlsirë anglisht
përbërësit:
- biskota gati - 180 g;
- pije - 4 tbsp. lugët;
- Luleshtrydhe të freskëta apo të ngrira - 1,5 artikuj;
- krem 35% - 1,5 artikuj;
- sheqer pluhur - për shije;
- gjethet e nenexhik - për dekorim.
Për krem vanilje:
- qumësht - 300 ml;
- Vanilla - për shije;
- vezë - 4 copë;
- sheqer i grimcuar - 100 g;
- miell gruri - 1 tbsp. lugë;
- Buke - për shije;
- miell misri - 2,5 tbsp. lugët;
- gjalpë - 20 g;
- pije - 2 tbsp. lugë.
preparat
Së pari le të bëjmë një krem vanilje. Për ta bërë këtë, derdhni qumështin në një tigan, shtoni shkopin vanilje dhe vendoseni në një zjarr të dobët. Sillni përzierje në një çiban dhe menjëherë hiqni atë nga pllaka. Në një tas të veçantë, lëvizni yolks dhe sheqer tërësisht deri në një krem "me gëzof" dhe të lehta është formuar. Shto miellin e siftuar me niseshte dhe përzierje deri sa të qetë. Pastaj, masa rezultuese derdhet gradualisht në qumësht dhe përzihet tërësisht. Përsëri, vendoseni tiganin në zjarr dhe, pa u ndalur, fshiheni përmbajtjen. Ne largojmë nga zjarri. Shto një pije të vogël dhe një fetë me gjalpë në krem. Përzieni përzierjen derisa kjo e fundit të shkrihet. Lëreni kremën të ftohet pak, dhe pastaj vendoseni për 20 minuta në frigorifer.
Pa humbur kohë, derisa të ftohet kremja jonë, marrim tortën e gatuar dhe e prerë në kube të vogla. Hidhni pije dhe lëreni për 15 minuta për ta ngjyrosur biskotën. Pastaj ne yndyrna atë me confiture. Në një tas të veçantë, krem frëngji me sheqer pluhur derisa harlisur.
Tani, në pjesën e poshtme të gota qelqi ose pjesë shërbyese, ne nxjerrim pjesë të peksimadhe, pastaj një shtresë të manave dhe një shtresë kremash në krye. Pastaj përsëri biskota, manaferrat, krem. Ne mbyllim molds me film ushqimore dhe e vënë atë në frigorifer për rreth 2 orë.
Pak para se të shërbeni, dekoroj ëmbëlsirën me krem whipped, manaferrat e freskëta, bajame dhe nenexhik.
Truffle me banane dhe kafe
përbërësit:
- qumësht - 250 ml;
- sheqer vanilje - 2 tbsp. lugët;
- niseshte misri - 2 tsp.
- vezë - 3 copë;
- krem 33% -150 ml;
- banane - 2 copë;
- biskota me biskota - 120 g;
- kafe - 100 ml;
- liker bajame - 2 tbsp. lugë.
preparat
Në një tigan të vogël derdh 200 ml qumësht dhe të sjellë atë në një çiban. Qumështi i mbetur është i përzier me misër, sheqer vanilje
Pjek kremin në një shkumë të trashë. Bananet janë të prera dhe të prera në qarqe. Kafja është e përzier me liker bajame dhe ngjyhet në biskota të biskotave.
Ne e përhapim ëmbëlsirën ose në një tas të madh xhami ose pjesë në pjesë në shtresa në rendin e mëposhtëm: biskota e parë, pastaj kafe me pije alkoolike, pastaj krem vanilje, banane dhe krem me majë të lartë. Ne i përsërisim të gjitha shtresat disa herë.
Ëmbëlsirë e gatshme të zbukurosh me kernele të kafesë dhe petale bajame sipas dëshirës. Ne pastrojmë për një kohë në frigorifer dhe pastaj trajtojmë të gjithë mysafirët në një trajtim të ftohtë dhe insanely shijshme me banane!